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NOCIONES ACERCA DE LA ELABORACION DEL ACEITE DE OLIVAS




PEQUEÑO Y MUÑOZ REPISO, DIEGO

EAN / Ref: 9788497617420
IMP. DE LA SOCIEDAD TIPOGRAFICA
Año de edición: 1879
Editado en: LUGAR ED: MADRID
Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS
15x10.5 Cmts.; III+357 Págs.
Idioma: Castellano
Materias: Agricultura, FACSIMILES

EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.

Completa monografía sobre la elaboración de los aceites de oliva dónde se aprecian los vicios de que adolecen los métodos seguidos en las antiguas almazaras exponiendo los medios fáciles y económicos de mejorar tan valioso producto.