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LIBRO DE GUISADOS, MANJARES Y POTAJES, INTITULADO LIBRO DE COZINA




NOLA, RUBERTO DE

EAN / Ref: 9788497617451
MIGUEL DE EGUIA
Año de edición: 1529
Editado en: LUGAR ED: LOGROÑO
Encuadernacion: RUSTICA CON SOLAPAS
15x10.5 Cmts.; LXIX Fol.
Idioma: Castellano
Materias: Gastronomia y alimentacion, FACSIMILES

EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.

Completo libro de guisados en el que además nos intruye el autor, Ruperto de Nola, en el regimiento de las casa de los reyes y grandes señores; ampliado en esta segunda EDICION con el de las casas de los caballeros y gentiles hombres y religiosos y otros que tienen criados en sus casas.